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香肠饭
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tensile公斤

香肠饭，快手简单，一出锅有肉有菜有饭还特别香！我做的是三人份量。

食材
香肠（特级） 150克（4根）
大米（特级酥软香） 280克
干香菇（10朵） 10克
干虾仁 30克
青豆 100克
胡萝卜 200克
土豆 300克
色拉油 1勺
生抽酱油 2勺
温开水 300毫升
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香肠饭食材。
  • 步骤 2/5
    香肠切丁、土豆、胡萝卜（去皮）切1.5厘米左右丁，香菇泡发去掉水份切丁，青豆煮熟备用，土豆切丁用清水浸泡10分钟捞出备用，虾仁用温水泡5分钟左右去掉水分备用。
  • 步骤 3/5
    洗净大米放入电压力锅再放入香肠、土豆、胡萝卜、虾仁、香菇，淋入色拉油、生抽酱油，加入温开水拌匀。
  • 步骤 4/5
    浸泡30分钟插电煮18分钟。
  • 步骤 5/5
    煮好后，气压没有了，开锅放入熟青豆和少许鸡精拌匀，有肉有菜有饭的香肠饭就做好了。
小贴士

不喜欢海味，可不加虾仁。电饭锅也可做。

发布于 2019-02-11
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