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手工制作意大利面
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牧野-Y

有了这门技术，再也不用上超市买啦！什么时候想吃，只需动动手指，花点时间就可以吃到新鲜上等的意面啦！(*^o^*) 下面这个教程中材料的用量是一个人的。

食材
鸡蛋 一只
面粉 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先倒出一百克面粉。
  • 步骤 2/6
    你可以在平面的桌子上做，也可以在盆子里做。面粉倒在桌上，中间挖出一个洞，将鸡蛋打入，同时撒上一小撮盐。
  • 步骤 3/6
    用叉子先搅一搅，用叉子是可以让你不会一开始就被黏糊糊的面粉粘得一手都是。
  • 步骤 4/6
    接着揉面，揉到面团像泥胶一般，又干又滑又实就可以了，然后包上保鲜膜放在冰箱30分钟。
  • 步骤 5/6
    时间到后取出，将其擀平，擀到有一张或两张扑克牌厚就可以了。
  • 步骤 6/6
    之后用刀切成你喜欢的样子，再放置风干20分钟就可以下锅煮了。
发布于 2018-12-08
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