棉花糖热巧克力
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不知道你们有没有喝过阿华田?那是我以前最讨厌的饮料之一。

这款可可味的冲泡粉当时简直火得没谁了,家家户户都有。有一天我表弟来我家玩,不知是被我打到了头还是踩疼了脚,他哭得叫一个稀里哗啦,可最后他没出息的被一杯阿华田给哄好了。

这大概也是我第一次感受到热可可的治愈力。

直到现在,热可可仍是我的秘密武器,对喜欢甜食的姑娘和孩子基本屡试不爽,堪称玻璃心治愈佳品,尤其在冬天。只是现在的我,不再冲泡可可粉末,而是做成热巧克力。

听上去好像上了一个阶层?但操作难度并没有高出多少,只是把黑巧克力刨碎了在热牛奶里搅和搅和,再丢两块棉花糖。

虽然简单粗暴,但喝过的人都说好:)

食材
黑巧克力 1板
牛奶 2盒
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑巧克力和牛奶从超市买普通的就行。一般两盒吸管牛奶的量,可对应明信片大小的一板巧克力。
  • 步骤 2/6
    把巧克力板掰碎,或用削水果皮的刨子,刨成碎屑。
  • 步骤 3/6
    牛奶用中火加热至冒小泡,转小火,倒入巧克力碎屑(留少许备用),不停搅拌至融化。
  • 步骤 4/6
    可供3-4人喝的热巧克力初步完成,倒出分装。
  • 步骤 5/6
    趁热加入棉花糖,按口味调整棉花糖量,再将之前预留下的巧克力屑撒上。
  • 步骤 6/6
    也可以挤巧克力酱,一样好吃。
发布于 2018-08-22
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