Name: 金枪鱼炒饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 冷饭 1碗; 鸡蛋 1个; 水浸/油浸金枪鱼罐头 沥干汤汁后100g; 生抽/酱油 半勺; 韩式辣椒酱 1勺; 芝麻油 1勺; 黑胡椒 适量; 大葱/小葱 1/2棵；1棵; 蒜蓉 半勺; 海苔丝（碎）(可无） 适量; 白芝麻（可无） 适量

搜索菜谱、食材

金枪鱼炒饭

7.5万热度 18 收藏

仙人球

在B站上小伙伴搬运的youtube上的一位韩国UP（키미Food n Table）那里学来的做法，味道很厉害呢！如果有新鲜的鸡蛋，那么请一定要试试太阳蛋哦~

食材

冷饭 1碗

鸡蛋 1个

水浸/油浸金枪鱼罐头沥干汤汁后100g

生抽/酱油半勺

韩式辣椒酱 1勺

芝麻油 1勺

黑胡椒适量

大葱/小葱 1/2棵；1棵

蒜蓉半勺

海苔丝（碎）(可无）适量

白芝麻（可无）适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

打开一罐金枪鱼，沥干汁水。
步骤 2/6

大葱（小葱）切成圈。
步骤 3/6

锅中放油，煎蛋。
步骤 4/6

锅烧热放油，放入葱圈，蒜蓉炒香。然后放入金枪鱼翻炒，加入酱油和辣椒酱。
步骤 5/6

放入米饭翻炒均匀，加入芝麻油和黑胡椒碎。
步骤 6/6

装盘！

小贴士

金枪鱼水浸的炒出来是有点鱼肉松的感觉，油浸的口感会更好一些。不过哪个都很棒啦！

发布于 2018-09-10