今天为大家推荐的这款泰式南瓜羹，是有别于一般甜口南瓜羹的做法，加了咖喱酱的南瓜，甜中还带着丝丝咖喱特有的辛辣，不仅可以让人食欲大增，落入胃中之后，还会为身体带来阵阵暖意，在这秋天里饮用再合适不过了。
1.南瓜尽量切小块，可缩短加热时间；
2.这道汤建议选老南瓜，味道比较甜；
3.由于高汤和咖喱酱中都含有盐分，无需另外加盐；
4.鱼露的加入用于提味，没有可省略。