这个黄金鸡翅也叫蘑菇鸡翅、黄金锤，之前跟郑钱钱学过一次，这次是改良版~口味和口感上都有些变化~用洋葱罗勒黑胡椒腌制~在裹上面粉蛋液面包糠炸制～吃的时候蘸一层好吃的酸辣酱～翅根底部裹上锡纸、不脏手，假期有空试试吧～有面子的宴客菜，跟家人显摆显摆也行啊～普通滴鸡翅不普通滴吃法～双节～祝大家都快乐～～～
鸡翅不吸油小妙招：
鸡翅炸制前均匀的裹上一层面粉和蛋液可有效阻止炸制时油脂进入鸡肉内部。
先捞鸡翅再关火：鸡翅炸到色泽金黄时，用筷子或滤油勺将鸡翅捞出再关火。
炸好的鸡翅放在厨房用纸上吸去多余油脂。