咖喱白菜
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小星宇同学

一点点咖喱的加入让普通的白菜立马变的很异域

这道菜的要点在于要将白菜切成大片而不是切成丝,如此口感更好~

下锅炒的时候先炒软再加入咖喱粉或咖喱块,最后要加入少许水使汤汁浓稠。

当然,如果你愿意加入牛奶或椰浆来代替水,味道会更好。

食材
白菜 适量
咖喱块 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白菜清洗干净后,沥干水分,切成大段;咖喱切成小块
  • 步骤 2/5
    锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软
  • 步骤 3/5
    加入咖喱碎翻炒均匀
  • 步骤 4/5
    加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀
  • 步骤 5/5
    炒熟即可
小贴士

1、个人觉得白菜切成大块口感最佳;

2、咖喱的选择可以是咖喱块或者咖喱粉,根据个人喜好选择;

3、想要更好吃的,也可以用牛奶或者椰浆代替水。

发布于 2018-10-06
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