枇杷好吃皮难剥，一撕就断，抠哧的跟狗啃的一样，有时候索性带皮吃，但皮又有点儿硬，后来学了一招儿，终于可以轻松的给枇杷脱外套啦！会剥的朋友捧个人场，不会的朋友捧个枇杷场哈！
此方法在手边没有任何工具时会非常实用，当然……剥枇杷皮还可以借助勺子，刀子，牙签等工具。
枇杷的选购
在购买枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。