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橙汁冬瓜球
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旧情话绮梅
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食材
冬瓜 适量
甜橙果珍 适量
白糖 适量
糖针 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感
  • 步骤 2/4
    捞出过下凉水备用
  • 步骤 3/4
    果珍加白糖拌匀，加凉白开水搅拌至融化，果珍的量适量的多些，太淡了就没味道，白糖根据自己的喜好添加
  • 步骤 4/4
    在橙汁中加入焯好的冬瓜球，放入冰箱腌制4个小时以上入味即可装盘，撒上糖针装饰
发布于 2018-09-29
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