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橙汁冬瓜条
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久醉绕心弦裔

花了几十块钱，买了一瓶进口的浓缩橙汁。本来想做果冻的，但是我还是希望用直接用水果来做果冻，于是这个就一直没有用上。今天买了一个大冬瓜，又想到了它，冰冰凉凉的橙汁冬瓜是比较适合这个炎热的夏天的。而且简单方便。浓浓的橙汁味道，吃起来也不错。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
凉开水 150g
浓缩橙汁 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜清洗干净
  • 步骤 2/8
    去皮切条
  • 步骤 3/8
    开水中放2克的盐，煮至断生，但不要煮的太熟
  • 步骤 4/8
    捞出晾凉
  • 步骤 5/8
    放入保鲜盒中
  • 步骤 6/8
    浓缩橙汁中兑入凉开水搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    倒入放冬瓜的盒子里，要没过冬瓜
  • 步骤 8/8
    盖盖，冰箱冷藏腌制10小时左右即可
小贴士

浓缩橙汁如果做饮料需要兑很多水，但腌制冬瓜条，为了果味更浓，我1:1的兑水。腌好的汁还可以兑水喝的，味道还是蛮好的

发布于 2019-12-13
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