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煎蘑菇蔬果沙拉
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没什么过不去

单是用孜然煎香的蘑菇就已经够好吃了。

加进蔬果沙拉里，增香又丰富了口感。

番石榴味道清甜软糯，跟其他蔬菜搭配起来不会有什么冲突，吃到嘴里带点甘甜，反而调剂了整个沙拉的口味。

周末的元气早餐，需要这样一盘啊～

食材
平菇 适量
穿心莲 适量
樱桃萝卜 适量
秋葵 适量
生菜 两片
番石榴 一个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    以上是今天用到的食材。秋葵切块，生菜撕成片 樱桃萝卜对半切开，番石榴去籽后切成小块。
  • 步骤 2/6
    平菇洗净后撕成大小合适的条，攥干水分待用。
  • 步骤 3/6
    穿心莲洗净焯水后过冷水待用。
  • 步骤 4/6
    锅内入少量油，把平菇煎熟煎香。用孜然粉和盐调下味道。
  • 步骤 5/6
    煎好的蘑菇放凉后，所有食材混合。调入沙拉酱，千岛酱和番茄酱适量，搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
发布于 2018-07-31
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