5分钟搞定韩式拌饭
8.9万 热度 54 收藏
message黛玉

平时把各种小菜都准备好,5分钟在家就能搞定韩式拌饭

食材
1⃣️米饭 1碗(根据自身食量增减)
2⃣️鸡蛋 1个
3⃣️韩国辣酱 1-2勺
5⃣️香油 1勺
6⃣️芝麻 1勺
7⃣️海苔(可省) 1袋
8⃣️苏子叶(可省) 10片
9⃣️酱油+香油+蒜泥+芝麻 1勺+半勺+半勺+半勺
????豆芽 1把
1⃣️1⃣️菠菜 1把
1⃣️2⃣️金针菇 1把
1⃣️3⃣️角瓜 1/4根
1⃣️4⃣️蕨菜,狗宝等其他小菜 一捏
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜小菜:将菠菜放入沸水焯熟,捞出,用冷水冲洗,拧干水分。然后放入用料️,拌好。
  • 步骤 2/7
    豆芽小菜:将豆芽放入沸水焯熟,捞出,用冷水冲洗,拧干水分。然后放入用料️,拌好。根据个人喜好,也可以放些辣椒面。金针菇小菜:也是同样的做法。
  • 步骤 3/7
    角瓜小菜:角瓜切丝,切半圆都可以。锅中放半勺油,然后放入切好的角瓜。再放入用料️,炒熟,盛出。
  • 步骤 4/7
    将大饭碗中放上饭,在饭上放1-2勺辣酱(根据个人喜好)把各种小菜摆在上面,再煎一个荷包蛋,放在中间
  • 步骤 5/7
    这碗我里面放了苏子叶,还有“韩式甜辣鱿鱼丝”,“韩式香脆小银鱼”,冰箱里有的小菜我都放了进去
  • 步骤 6/7
    撒一勺芝麻,再浇一勺香油
  • 步骤 7/7
    海苔用剪子剪成丝,放在拌饭里更好吃。
小贴士

步骤️️️平时多做一些,然后放在冰箱里保管。吃饭的时候夹出一些,这就是你去韩国饭店时吃的那些小拌菜。拌的时候和炒的时候,根据蔬菜的量,来增减用料️的量,尝起来要清淡,千万不要咸了

发布于 2018-09-14
评论
相关菜谱