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迷迭香烤薯角
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安琪诗雁批

这一款是一款快手的菜谱，土豆怎么做起来都好吃，煎过再烤的土豆能增加土豆口感的层次！

食材
大土豆 若干
现磨黑胡椒 少许
植物油 适量
综合香草碎 若干
干迷迭香香碎（新鲜迷迭香） 若干
甜椒粉 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先土豆切大小均匀的滚刀，如果切成橘子瓣状的烤出来比较上镜。
  • 步骤 2/4
    锅中加油，油热以后加入沥干水分的土豆，煎至边缘微焦略发黄。（如果喜欢更脆一点而不是更面一点建议不用沥干，再加入一点油）
  • 步骤 3/4
    加入食盐、现磨黑胡椒、红椒粉拌匀，面上撒上综合香草碎（可不加）、迷迭香碎拌匀。
  • 步骤 4/4
    入烤箱温度215度，大约15到18分钟。
发布于 2019-02-17
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