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芥兰也可以很美味
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shrine飞翔
每一道美食,最先取悦的是自己。
食材
芥兰
克
蚝油
勺
盐
克
糖
克
蒜
瓣
烹饪步骤
步骤 1/3
阿姨家种的新鲜芥兰
步骤 2/3
洗它,芥兰分三段,根部分切段;花朵带小叶部分;大叶子切尾端丢掉然后放盐水泡2.3分钟
步骤 3/3
放姜蒜炒香,依次倒根部、花朵、叶子,期间我加了一点开水――最后放盐、糖一点、蚝油――关火,闷1分钟――带着蒜香味香喷喷出锅
小贴士
注意不要炒太久,太久菜就会失去嫩绿的颜色,每道蔬菜都是如此,掌握火。
发布于 2019-02-25
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