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秘制烤五花肉
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涡惶晨镀捌

腌肉粉是网购的，可以根据自己口味选择辣的，五香的或微甜的！

食材
五花肉 500g
土豆 一个
茄子 一个
红薯 一个
生菜 一个
烤肉料 少许
料酒 少许
白糖 一勺
黑胡椒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    五花肉洗干净，冷冻一个小时后拿出来切片。
  • 步骤 2/11
    加入烤肉料，白糖，料酒，黑胡椒，拌匀。因为我不吃辣，老公爱吃辣，所以拌了微甜的和辣的两种！放入冰箱，腌制一夜！
  • 步骤 3/11
    烤盘上铺上锡纸，锡纸上又垫了一层油纸，油纸可以吸一些油，吃起来就不会那么腻。
  • 步骤 4/11
    刷上一点点橄榄油，铺第一层，茄子。
  • 步骤 5/11
    铺第二层五花肉，可以在里面挑一些比较肥的肉。
  • 步骤 6/11
    铺第三层，土豆！
  • 步骤 7/11
    铺第四层，五花肉。
  • 步骤 8/11
    铺第五层，红薯。
  • 步骤 9/11
    铺第六层，五花肉。
  • 步骤 10/11
    210度，三十分钟。香喷喷的蔬菜五花肉就出炉啦！
  • 步骤 11/11
    配上生菜更美味哦！
发布于 2018-10-21
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