Name: 快手欧包披萨sourdough bread pizza
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 欧包 2cm厚两片; 西红柿 1个; 洋葱 1小块; 培根 两根; 马苏里拉奶酪 适量; 现磨黑胡椒 适量; 罗勒碎 干的鲜的都行适量

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快手欧包披萨sourdough bread pizza

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太上老君interior

喜欢做欧包吃欧包，但当天烤出来的时候最好吃，过夜后里面凉掉了，外面硬硬的，口感没有那么好了。做成pizza就不一样了，下面烤的焦焦的，上面的pizza馅儿湿湿的，真是口感多重，比吃纯粹的pizza要有趣多啦～

食材

欧包 2cm厚两片

西红柿 1个

洋葱 1小块

培根两根

马苏里拉奶酪适量

现磨黑胡椒适量

罗勒碎干的鲜的都行适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

准备工作：烤箱预热400F，准备烘焙纸和烤盘，欧包切好片，西红柿横切薄片，洋葱切丝，培根切小块，奶酪长条或片状都可以。
步骤 2/4

在欧包片上面依次铺上西红柿、培根、洋葱、奶酪，撒黑胡椒和罗勒碎。入烤箱烤10－13分钟，然后开上火broil2分钟。
步骤 3/4

底部烤成这样就好了，很焦脆。
步骤 4/4

底部焦脆，顶部湿润。

小贴士

pizza酱也可以，新鲜西红柿更有滋味儿～

发布于 2018-12-13