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蜂蜜冰激凌厚多士（面包诱惑）
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赐凭粕老挥

去茶餐厅经常会点这道甜点，仔细想想其实并不难做，赶紧自己动手吧。

食材
方形吐司（450g吐司盒自制） 半个
黄油 20g～30g
蜂蜜 一勺（10～20g左右）
冰激凌 挖一到两个球
糖 10g左右（可不加）
水果 随意配搭（猕猴桃、芒果、香蕉、黄桃、车厘子、西瓜球、蓝莓等）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料
  • 步骤 2/9
    将黄油隔水融化后加入一勺蜂蜜和糖10g左右（不喜甜糖可以不加）
  • 步骤 3/9
    将吐司挖空，低部切成片，中间的都切成小块备用
  • 步骤 4/9
    所有面包上都抹上黄油蜂蜜酱，面包外壳上也一起抹上。外面茶餐厅里外面那层基本都扔掉不吃的，咱自己做的面包就不要浪费啦，里里外外都抹上，等烤好后脆脆的非常好吃。
  • 步骤 5/9
    烤箱预热200度烤十来分钟成焦糖色即可
  • 步骤 6/9
    在烤面包的同时切一些水果备用，把烤好的面包干再填入刚挖空的吐司壳里，挖个冰激凌球（裱一朵奶油花也可以）放上自己爱吃的水果，撒些糖珠或巧克力酱，一道美味的下午茶甜点即大功告成啦。
  • 步骤 7/9
    之前做的给大家参考，配上炼乳或酸奶也是美美的。
  • 步骤 8/9
    各种水果都可以配搭
  • 步骤 9/9
    每一次都能做出不一样的造型
小贴士

面包块都铺在烤盘上烤，保证每一块都脆脆的，不要放进吐司壳里烤，这样烤中间的小块不容易烤脆。

发布于 2018-11-01
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