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和风豆腐
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痛苦panic

日韩店会有的一道凉菜，

口感细腻，

快手又美味。

而且做法相当开放，

只要你想的到的原材料，

都可以添加。

食材
嫩豆腐 2块
紫菜 1克
柴鱼片(木鱼花) 6克
生抽 少许
芝麻油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备两块嫩豆腐(大概5*4cm)，我把边边较老的部分都舍去了。过一下凉白开，并吸干表面的水
  • 步骤 2/4
    准备柴鱼片和紫菜，紫菜用厨房刀剪碎
  • 步骤 3/4
    把柴鱼片和紫菜请到豆腐上面坐好
  • 步骤 4/4
    淋上生抽少许，芝麻油少许即可生抽少许好吗，多了就咸了，重口味者请忽略。
小贴士

柴鱼片、紫菜也可以换成芝士碎、皮蛋、洋葱、胡萝卜等等...

发布于 2018-08-11
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