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婴儿辅食：彩色卡通蝴蝶面
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单恋

这个配方是压面机版，只做面的时候接触面粉，之后无任何撒粉，也不粘连。此配方面团偏硬。还没试过手擀。

食材
火龙果 30g
菠菜 30g
南瓜 30g
紫甘蓝 30g
面粉各配 70g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.南瓜蒸熟打泥，取30g 菠菜榨汁过滤，取汁30g 紫甘蓝榨汁过滤，取汁30g 红心火龙果榨汁过滤，取汁30g 我这里火龙果分开做的，就没拍照2.每个蔬菜果汁配 70g面粉
  • 步骤 2/9
    分别和面团，光滑不粘
  • 步骤 3/9
    我用的压面机 ，压成面片，无压面机手擀尽量薄些.
  • 步骤 4/9
    卡通面模具，两面可用 ，小兔子背面波浪圆圈是做蝴蝶面的
  • 步骤 5/9
    压出形状
  • 步骤 6/9
    波浪圆圈筷子中间一夹
  • 步骤 7/9
    很多问蝴蝶面怎么夹不好，找到了之前写在其他地方的甜菜根蝴蝶面教程 这样大家应该懂了吧
  • 步骤 8/9
    彩色的就把不同颜色面片叠在一起 中间刷层水更牢固 切条 擀片
  • 步骤 9/9
    跟外面卖的有的一拼吧
发布于 2018-08-31
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