文火慢煎，年糕就由硬变软，然后再外焦里嫩。一款很快手又好吃的小吃，快来试试吧。
难度：一般简单
时间：15分钟
价钱：4元
分量：2人份
口味：香辣酥糯
1、年糕最好选择薄一些的，我这个略厚了些。
2、利用粗盐可以曾加其酥脆的口感，如果没有也可以用普通盐代替。