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香煎年糕
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爱动脑筋的醉柔珊

甜的年糕你吃过吗？很甜很糯！因为直接煎年糕比较容易粘锅，裹上一层湿淀粉，不仅解决了粘锅的问题，吃起来更加Q弹。

时间:10分钟内
食材
甜年糕 500g
湿淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好年糕。
  • 步骤 2/6
    将年糕切厚片。
  • 步骤 3/6
    表面裹一层湿淀粉。
  • 步骤 4/6
    放入锅内小火慢煎。
  • 步骤 5/6
    年糕比较硬，可以加盖焖两分钟。
  • 步骤 6/6
    一面煎好后翻另一面略煎即可。
小贴士

浆调浓一点，这样比较容易粘在年糕上。

发布于 2020-02-14
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