过年前促销时买了新锅，韩国“石锅”，不沾的（这锅已有40年历史了）。有了这锅，很喜欢尝试着煎炸不同的食物，煎过萝卜糕、做过西多士、煎鸡蛋饼等，煎这年糕是正月十五时的事了，虽说不是啥特别的菜式，但也是花了心思做的。传上来给豆亲show下……
1.煎年糕最好选用不沾锅
2.油不用太多
3.盖盖子，年糕里面软的快。