抗霾~桃胶雪莲子羹
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霖九九

桃胶和皂角米都是补充胶原蛋白,搭配一起吃口感很好,两者都是营养价值很好的食物。

桃胶,为桃树树皮中分泌出来的树脂,又名桃花泪。有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

皂角米俗称雪莲子。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白。

雪燕和燕窝是两种不同的食材。雪燕为珍贵的植物木髓分泌物。调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性。

时间:1-2小时
食材
桃胶皂角米雪燕 15克
红枣 10克
枸杞 10克
冰糖 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料,桃胶用的是配好的小包装,一小包有桃胶,皂角米,雪燕。共15克
  • 步骤 2/9
    桃胶因为会有杂质,所以我分开了泡发,桃胶用水泡8个小时左右
  • 步骤 3/9
    皂角米和雪燕泡5个小时左右
  • 步骤 4/9
    泡好后,桃胶挑出杂质,皂角米和雪燕滤出来
  • 步骤 5/9
    红枣和枸杞洗干净。
  • 步骤 6/9
    锅里放入适量的水,把所有的材料放进去
  • 步骤 7/9
    大火煮开后转小火,我喜欢吃清脆点的,就煮30分钟,如果想吃浓稠的就煮时间长点哦。煮好后关火加入冰糖。
  • 步骤 8/9
    等冰糖融化后就可以吃了
  • 步骤 9/9
    满满的胶原蛋白
小贴士

萝卜选择白皮白心的萝卜,这种萝卜辣气小,水分足。

西葫芦久煮会烂掉,焯水不要太久。

排骨焯水之前可以冷水先泡出血水再焯水。

发布于 2018-11-07
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