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香甜松仁玉米
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落寞persistence

每个女生估计都爱吃的一道甜菜哦。

时间:10分钟内
食材
新鲜玉米 1根
松仁 50g
豌豆 15g
胡萝卜 20g
葱花 少许
水淀粉 30ml
冰糖 1小粒
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米粒剥下来，和豌豆洗净，开水焯烫2分钟，捞出控干水。胡萝卜洗净去皮切粒。松仁洗净控干水。
  • 步骤 2/9
    起锅，先干煸一下松仁。待水分全干后，倒少许油，煸出香味后盛出待用。
  • 步骤 3/9
    继续倒少许油，下葱花爆香，下胡萝卜翻炒。
  • 步骤 4/9
    胡萝卜变软后加冰糖，下玉米、豌豆粒。
  • 步骤 5/9
    冰糖融化后，加盐炒匀，最后加松仁。
  • 步骤 6/9
    加水淀粉，裹匀芡汁。
  • 步骤 7/9
    盛盘。
  • 步骤 8/9
    舀一勺，松仁的果香中夹杂着玉米的清甜。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

拌菜的花椒油很提味道的。

发布于 2018-09-18
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