以前上小学,妈妈买的都是绿豆沙馅,不知后来怎么变成红糖馅的,今天突然怀念起豆沙馅的麻圆,就尝试做了...果然还是当年那个味
水温不要晾得太低;
芝麻球要做得小一点,不宜过大,因为炸好后会膨胀;
要用小火慢炸,一边炸一边按扁,不能太用力.
可以不用生粉和酵母
我是用生粉酵母代替泡打粉