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青柠香茅烤翅
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希望shabby

用青柠去腥，香茅特别的香气腌制，一款香气浓郁、口感香醇的青柠香茅烤翅。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中 7-8根
香茅 2根
青柠 半个
鱼露 1勺
老抽 1勺
枫糖浆 适量
蚝油 1勺
蒜蓉 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备鸡翅、青柠檬、香茅。
  • 步骤 2/9
    鸡翅用刀切两刀，方便入味
  • 步骤 3/9
    香茅用刀背拍松，切成片
  • 步骤 4/9
    香茅、蒜蓉一起倒入鸡翅中
  • 步骤 5/9
    挤入半个青柠汁
  • 步骤 6/9
    倒入1勺鱼露和1勺老抽
  • 步骤 7/9
    倒入半勺枫糖浆
  • 步骤 8/9
    倒入1勺蚝油
  • 步骤 9/9
    用手拌匀，抓捏几下，放入冰箱冷藏腌制4小时以上（中间拿出翻拌一下）
小贴士

枫糖浆可以用蜂蜜代替

发布于 2018-06-09
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