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炒豆皮
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思潮prediction

自从妈咪炒了豆皮之后，我百吃不腻啊，哈哈，今天自己尝试了哟！味道也是不错！:-)妈咪教的好！

时间:10-30分钟
食材
新鲜豆皮 一张
豆芽 一碗
鸡蛋 一个
姜末 适量
大蒜苗 一颗
干辣椒 三个左右
大蒜末 一瓣
盐及鸡精 适量
猪油 两勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋炒熟后加入切好的豆皮翻炒，豆皮吸油变软后，加入干辣椒姜蒜末以及适量的盐和鸡精
  • 步骤 2/4
    热锅，放两勺猪油化油，热油打鸡蛋去锅中，炒散
  • 步骤 3/4
    加入短豆芽一起翻炒
  • 步骤 4/4
    豆芽差不多熟了之后，加入切段的大蒜苗，即可出锅啦！香喷喷哟！
小贴士

用植物油也可以，不过用猪油炒的口感会更好一点！豆芽用短的好点！

发布于 2019-03-07
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