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杏仁麦芬
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愉快shovel

非常好吃的一款杏仁麦芬

时间:10-30分钟
食材
黄油 75克
细砂糖 55克
鸡蛋 1个
牛奶 75克
低筋面粉 150克
泡打粉 6克
学厨六连模具 1件
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    称量好所有材料备用。烤箱180度预热
  • 步骤 2/9
    将低筋面粉、泡打粉过筛
  • 步骤 3/9
    黄油软化到这种程度即可
  • 步骤 4/9
    打蛋器低速打发黄油
  • 步骤 5/9
    加入细砂糖，打发均匀
  • 步骤 6/9
    分两次倒入蛋液
  • 步骤 7/9
    每次都要搅拌均匀之后再加入下一次
  • 步骤 8/9
    倒入三分之一的低筋面粉，搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    倒入牛奶，搅拌均匀
小贴士

1、我用的是大号的纸杯，这个配方刚好做了4个马芬~

2、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察马芬的上色情况哟~

发布于 2018-11-27
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