腊味饺子皮葱油饼
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含蓄vengeance

天气转凉了,又到吃腊肠腊肉的季节了。看着每家每户的门口、窗前、阳台挂满一串串的腊味,小伙伴们是不是也忍不住口水直流了。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 18个
腊肠 1根
香葱 1小把
适量(或不加)
胡椒粉 适量
食用油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    腊肠切片
  • 步骤 3/9
    然后再切细碎(腊肠我用的怪味腊肠,三分肥七分瘦刚刚好,既麻辣又甜美,不干不柴,做成葱油饼味道超赞的!不喜欢麻辣的要注意了)
  • 步骤 4/9
    香葱洗净切葱花
  • 步骤 5/9
    加入少许盐
  • 步骤 6/9
    加入适量油
  • 步骤 7/9
    加入胡椒粉搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    饺子皮3个平铺,刷上少许食用油
  • 步骤 9/9
    2个再撒上葱花和腊肠碎
小贴士

调味中可不加盐,主要看腊肠口味,我用的是甜咸口味的腊肠,它和传统广式腊肠不同,个人感觉这款口感更大众化,肉质鲜美,低盐无味精更原生态,好吃也健康。

发布于 2019-02-08
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