火腿生菜炒饭
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帅呆

没有什么比一碗黯然销魂的火腿炒饭更让人念念不忘啦!加入生菜的清爽口感中和火腿的殷厚油脂,快手又美味!

时间:10分钟内
食材
生菜 100g
火腿片(或火腿肠) 200g
隔夜饭 适量
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    火腿切粒,生菜洗净用手拗断
  • 步骤 2/5
    锅中入油,下火腿粒翻炒,加入剩米饭
  • 步骤 3/5
    放入生菜,加入适量食盐
  • 步骤 4/5
    很简单却很美味
  • 步骤 5/5
    在家周末来一个这个中式brunch炒饭试一试?
小贴士

1、涂抹面包的酱料可替换成沙拉酱或任意个人喜爱的酱料。

2、吐司也可以不烤,直接制作三明治。阿妹的吐司因为是放冷冻的,所以烤了一下。

3、想要流黄效果的鸡蛋,煎蛋翻面后用手指轻触蛋黄部位,还有点软的时候就可以了。不建议老人、儿童、孕妇及抵抗力差的人群吃流黄的鸡蛋。

4、保鲜膜包裹三明治时,4边要稍微压紧一点,这样切开才不会散。

发布于 2019-01-09
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