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虫草姬松茸草鸡汤
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殳梦菡虚
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时间:1-2小时
食材
童子鸡 适量
虫草花 适量
姬松茸 适量
山药 适量
嫩姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    泡发虫草花，洗干净后就不要换水了
  • 步骤 2/4
    泡发姬松茸，有沙子，多洗几次
  • 步骤 3/4
    放入砂锅小火慢炖
  • 步骤 4/4
    快好的时候加入山药炖烂，然后加盐，出锅！
小贴士

肉可以用洗米水泡3分钟，这样可以去味去油，还可把不健康的血水去掉；没有虫草花可以用一小片姜代替；最好用电子炖盅，省功夫

发布于 2018-09-29
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