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虾仁凉面
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老石头弓打恒
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时间:10分钟内
食材
面条 适量
麻油 一勺
做熟的虾 适量
玉米粒 适量
蚝油 一大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了
  • 步骤 2/6
    迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q
  • 步骤 3/6
    捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连
  • 步骤 4/6
    事先做熟的虾,剥皮
  • 步骤 5/6
    玉米粒解冻
  • 步骤 6/6
    用油煎炒一下,放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可
小贴士

面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了

著好后迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q

发布于 2018-06-26
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