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焗五彩炒饭(剩饭不要扔，试试新吃法
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破椒棕椅焊

家里经常会剩饭，丢掉又可惜，所以我常常会放冰箱，再做炒饭。传统的各种炒饭都试过，今天试试中西结合的。

时间:10-30分钟
食材
隔夜剩饭 一碗
洋葱 1/4个
长青椒 半个
胡萝卜 半个
虾皮 适量
鸡蛋 1个
生抽、盐、鸡精 适量
芝士碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材备齐。洋葱切丁，胡萝卜切片，青椒切丝，鸡蛋打散。
  • 步骤 2/6
    用炒蛋剩在锅里的油，放入虾皮翻一下，继续放入各种蔬菜，翻炒。五成熟时加入蛋和米饭。
  • 步骤 3/6
    饭炒至八成熟时，加入生抽，盐，鸡精等。翻拌几下，出锅装盘。
  • 步骤 4/6
    然后在装好盘的炒饭上均匀铺上芝士碎。
  • 步骤 5/6
    入烤箱中层，150度，8分钟。
  • 步骤 6/6
    完成！
发布于 2019-02-04
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