黑芝麻版糊塌子
6.5万 热度 23 收藏
哀伤的月季罕

今天是立春,早晨先来一份糊塌子,也算饼的一种吧!这款糊塌子颜色抓人,集结了各路鲜蔬!营养丰富!中午再做春饼!

食材
西葫芦 一根
胡萝卜 一小根
洋葱 半个
鸡蛋 2个
适量
黑芝麻 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料,洗净,胡萝卜去皮,鸡蛋我用了两个。
  • 步骤 2/8
    所有材料擦完丝,放少许盐,(洋葱也可以切丁)
  • 步骤 3/8
    打入鸡蛋,搅拌
  • 步骤 4/8
    放入面粉和黑芝麻搅拌成糊,面粉要一点一点放,免得过稠。面糊的稠度掌握在面糊不能轻易流动。
  • 步骤 5/8
    开中小火,锅内放少许油,把油转圈晃开
  • 步骤 6/8
    舀一勺面糊,用木铲向周围抹开,保证厚度基本相同
  • 步骤 7/8
    翻面继续摊一两分钟
  • 步骤 8/8
    出锅!
发布于 2019-03-05
评论
相关菜谱