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蛋液馒头片
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青山笑春风诸

因为鸡蛋磕破两只，家里又有馒头，所以心血来潮啦～给自己点赞！

时间:10分钟内
食材
干馒头 2只
鸡蛋 2只
胡萝卜丁 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1、干馒头切片，越薄越好。
  • 步骤 2/6
    2、2鸡蛋打液，搅和越久越好。
  • 步骤 3/6
    3、锅中入油，平摊一下，以致接触面均匀，小火待油热。
  • 步骤 4/6
    4、油热后，把馒头片沾蛋液放进锅内炸，我用的筷子，便于翻面。
  • 步骤 5/6
    馒头片煎完，锅里剩少许油，把胡萝卜切丁过油撒在盘里。（听姨妈说的，胡萝卜过油才能释放它的营养素）
  • 步骤 6/6
    6、这就是我的早餐啦！蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。
小贴士

1、馒头片越薄越好噢2、鸡蛋液打久点越好

发布于 2018-12-27
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