美味健康中式Pancake~
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链止履谭茁

家里人尤其是外公,特别喜欢吃这种松软的小饼子,碰巧香蕉牛奶剩了几盒,就试了一下,发现也很好吃,连糖都不需要加了,真的很健康呐~

时间:10-30分钟
食材
玉米面 两勺
低筋面粉 四勺
芝麻 少量
香蕉牛奶 120ml
鸡蛋 一个
一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    玉米面,低筋面粉,香蕉牛奶,鸡蛋放在一个盆中搅拌均匀,搅拌时伴随筷子有波纹,说明稠度足够了~(着急的没有照片。。。请看成品吧)
  • 步骤 2/4
    在锅内刷一层油,用手捻些芝麻,集中些放进锅里,稍等一下,待芝麻熟些,倒入面糊,大小随意~但要覆盖住芝麻君们~
  • 步骤 3/4
    上面变色后就可以反面了,急性子的话可以开大火几秒,妥妥的了~如果冒烟的话说明可能有些糊了哦,请注意下~
  • 步骤 4/4
    嗯!开动~o(≧o≦)o
小贴士

1. 用勺子其实就是一个量的比例,就是平常用的那种舀蜂蜜的勺子,比铁勺子要小一点。 2. 油我是刷在平底锅上的,所以用量很少,可以先开大火刚刚冒油烟的时候关成最小火,等饼子上面凝固,说明下层已经好了。 3. 可以配蜂蜜吃~

发布于 2018-08-23
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