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芝香南瓜饼
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惊恐fantastic
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时间:10-30分钟
食材
南瓜
适量
糯米粉
适量
豆沙馅
适量
白芝麻
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
南瓜洗净去皮瓤切小块,上锅蒸至软烂后趁热捣成泥(我用的是小金瓜,感觉很甜了,就没加糖,如果是普通的南瓜可以适量加些糖)。
步骤 2/5
将糯米粉加入南瓜泥内,用筷子搅拌成雪花状后,揉成光滑面团。
步骤 3/5
将面团分成大小相等的剂子,每个剂子都搓成球体后按压成饼状。
步骤 4/5
包入豆沙馅,再按成饼状,放入白芝麻中两面粘满白芝麻。
步骤 5/5
平底锅均匀刷一层薄薄的油,将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。
小贴士
小贴士
1、南瓜蒸烂后要趁热捣成泥,这样比较细腻均匀。
2、加入糯米粉后面团揉至不粘手的程度就可以了,太干的话就粘不上芝麻。
发布于 2018-11-29
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