芝香南瓜饼
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兴奋watt

自从记录美食以来~~我也爱上了给家人做美味小吃~~平时肚子饿了可以垫垫肚子~~看电视,听音乐也可以解解馋~~在家可招待客人~~出门还可自带零食小吃~~完全无添加,而且营养低脂~~当然,自制的健康小吃保质期有限~~建议一次少做点,而且尽快吃完~~

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 180g
南瓜泥 117g
南瓜汁 50g
白芝麻 50g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉里放入南瓜泥;
  • 步骤 2/10
    一边倒入南瓜汁,一边用筷子快速搅拌,面粉成絮状就可以了动手揉面了;
  • 步骤 3/10
    将面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟;
  • 步骤 4/10
    将面团擀成薄面片,厚度大概在1厘米左右;
  • 步骤 5/10
    用饼干模具刻出南瓜饼的生胚;
  • 步骤 6/10
    生胚两面沾上白芝麻;
  • 步骤 7/10
    电饼铛刷油,启动预热程序;
  • 步骤 8/10
    放入南瓜饼生胚;
  • 步骤 9/10
    启动“煎蛋/薄饼”程序;
  • 步骤 10/10
    程序结束后,观察南瓜饼是否成熟,成熟之后取出装盘。
小贴士

1、南瓜汁一开始不要全部倒入面粉中,根据面粉的吸水性缓慢加入;

2、程序结束后,可用牙签插一下南瓜饼,取出牙签观察牙签上有没有残留物,如果没有残留物就说明南瓜饼煎熟了;

发布于 2020-03-06
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