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「完美早餐、早午餐」法式热三明治
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梦如南筏痴珍

配上水果，和一杯饮料，完美早餐，营养满分。方子来自youtube和我自己的结合

时间:10-30分钟
食材
制作白酱 适量
牛奶 200ml左右
黄油 1tbsp
面粉 1tbsp
胡椒、盐 适量
第戎芥末（可不加） 一小勺
奶酪（喜欢的种类，可不加） 适量
其他 适量
切片面包 一份2〜3片
奶酪 适量
熔化黄油 适量
火腿 一份2〜3片
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油加入融化后加入面粉，搅拌器搅匀
  • 步骤 2/11
    小火，慢慢加入牛奶，不断搅拌
  • 步骤 3/11
    加入盐胡椒第戎芥末，我加了一些奶酪，忘了是哪种了，因为快过期了。帕玛森是很好的选择。不加或者加别的也完全没问题
  • 步骤 4/11
    煮至少浓稠盛出
  • 步骤 5/11
    抹上黄油，我用的植物的，颜色太黄，味道也有点怪，建议用动物性黄油
  • 步骤 6/11
    火腿
  • 步骤 7/11
    抹一层白酱
  • 步骤 8/11
    盖上一片面包，抹上黄油，我就用了两片，你可以自己多加层。中间按进一点，磕入一个鸡蛋，如果过大，可以舍弃一些蛋白
  • 步骤 9/11
    放上奶酪，我用的不知名+马苏里，烤箱180度15分钟，不喜欢流心再多呆几分钟
  • 步骤 10/11
    出炉
  • 步骤 11/11
    切开看一看
发布于 2018-06-20
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