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香煎西冷牛排
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皓月storm
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时间:10分钟内
食材
西冷牛排 180g
小土豆 若干
西兰花 一颗
圣女果 若干
黄油 适量
海盐 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把牛排放冰箱冷藏室完全解冻
  • 步骤 2/9
    土豆洗干净放水里煮8成熟
  • 步骤 3/9
    剥皮切小块，撒黑胡椒海盐放烤箱烤制全熟！
  • 步骤 4/9
    圣女果洗净，西兰花切小块开水汆烫待用。
  • 步骤 5/9
    粉盐黑胡椒腌制牛排
  • 步骤 6/9
    两面撒上黑胡椒盐腌制3分钟。
  • 步骤 7/9
    热锅下黄油，每面各煎煎1分钟，再把牛排立起来锁边封住肉汁。煎牛排期间同时热盘子，放在烤箱里热一下，热盘子盛牛排不导致牛排溢出肉汁。
  • 步骤 8/9
    盛盘，装饰一下。
  • 步骤 9/9
    完美哦！
发布于 2018-06-16
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