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黑森林生日蛋糕
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惜安夜梦萧寒

老公表妹生日，刚好又是到我们家做客，就给她做个生日蛋糕，希望小表妹有个快乐的生日和美满的姻缘，

时间:1-2小时
食材
低粉 65g
鸡蛋 5个
牛奶 70g
可可粉 15g
火龙果 一个
蓝莓 适量
柠檬 一片
樱桃酒 适量
色拉油 40g
白砂糖 70g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先分好蛋把糖牛奶和油一起拌匀，筛入低粉和可可粉拌好面糊，待用
  • 步骤 2/5
    打发蛋白，打发好了和面糊拌匀。要快，不要消泡，烤箱预热175度，用160度烤30分钟，在用175烤20分钟，这样不会开裂
  • 步骤 3/5
    制作巧克力碎，巧克力融化以后，倒碗里待凉了以后用铁的勺子刮，蛋糕烤好以后分成三片，刷上樱桃酒，抹上奶油，加上自己喜欢的水果哦，
  • 步骤 4/5
    巧克力碎沾上以后，就可以用裱花嘴挤出圆形，放上蓝莓，和卡片就搞定了
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

这是个八寸蛋糕，估计自己的烤箱温度来定

发布于 2018-09-21
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