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芒果酸奶雪糕
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皋瞳孔中的迷雾

这次是用老酸奶做引子发酵制作酸奶，一样的细腻爽滑，加入切碎的芒果冻成雪糕，酸酸甜甜，清凉一夏~

时间:1-2小时
食材
原味老酸奶 139g（1盒）
纯牛奶 700g
台农小芒果 5个
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    容器洗净用开水烫一下
  • 步骤 2/12
    把原味老酸奶倒入容器里搅匀
  • 步骤 3/12
    按1:5的比例加入纯牛奶，搅拌均匀（一份酸奶，五份纯牛奶）
  • 步骤 4/12
    放入酸奶机里，注入适量温水接通电源设定好时间
  • 步骤 5/12
    10小时以后来看看这酸奶，是不是凝固得很漂亮，像豆腐脑吧
  • 步骤 6/12
    芒果洗净
  • 步骤 7/12
    将芒果去皮去核，切小粒
  • 步骤 8/12
    把切好的芒果粒加入酸奶里
  • 步骤 9/12
    再加入适量蜂蜜拌匀
  • 步骤 10/12
    倒入烫洗干净的雪糕模具里，放入冰箱冷冻4个小时以上
  • 步骤 11/12
    吃的时候用水冲一下雪糕模具，再放置几分钟即可容易把雪糕取下来
  • 步骤 12/12
    成品图~
发布于 2018-06-28
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