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椰浆火龙果西米露
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江南过客焦

蜂蜜我用的是公公云南带回来的土蜂蜜，香甜却不腻，蜜豆是我自制的。大晚上洗完衣服宝爹还在加班，大热天的想做芋圆给他解渴，结果自以为是的我深深的败给了木薯粉，失败归失败咱不能浪费了食材，于是做起了西米露！

时间:10-30分钟
食材
椰浆 适量
火龙果 半个
蜜豆 适量
蜂蜜 适量
西米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    步骤很简单，我忘记拍了，过程阐述下，就是把西米放到烧开的水里继续烧，先大火烧一会再小火烧，然后捞起来看看，中间有一丢丢白点的时候盖上锅盖焖一会，期间准备一盆凉白开（最好是冰的）等西米变成完全透明，就捞出来放入凉白开中，这样会很Q哟～然后倒点椰浆，兑入凉白开，加入蜂蜜或者冰糖白糖都ok，甜度自己把握，爱吃甜就多放点，喜欢淡淡甜就少放点，然后放入所有食材就ok啦～～宝爹评价：红豆做的不够软（=_=妾身下次改进）！下次加点其他水果（诺～）
发布于 2018-10-06
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