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步骤 1/12
面粉一点一点加开水拌成雪花状
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步骤 2/12
加入盐，冷水揉成光滑面团
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步骤 3/12
用保鲜袋包住醒三四十分钟
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步骤 4/12
醒好面团后，拿出揉两三分钟分成鸡蛋大小面团用擀面杖擀薄，越薄越好哦，再抹上猪油，确保全部面皮都抹上哦，这个时候喜欢葱花的可以撒上
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步骤 5/12
再像折纸扇一样折起来
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步骤 6/12
折好之后盘好
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步骤 7/12
盘好保鲜膜盖住醒至少15分钟
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步骤 8/12
加了葱花的
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步骤 9/12
醒过后，用擀面杖擀开，擀薄。可以用保鲜膜盖住擀，这样不会沾。
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步骤 10/12
热锅，转小火，锅内放入少许油，把饼放进去，等待饼硬起来便可翻面
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步骤 11/12
用铲子拍打松开饼层
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步骤 12/12
出锅咯，可以煎个鸡蛋，放着培根，挤上番茄酱和沙拉酱就是美味可口的手抓饼了哦