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椒盐鸡翅
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心若为城念岚

我是当零食吃的~

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 6个
生抽 适量
料酒 适量
椒盐 适量
葱 适量
姜 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡翅焯水，撇血末，捞出洗净，鸡翅划口，放入深盘加入生抽，料酒，葱，姜腌制20-30分钟
  • 步骤 2/2
    锅烧热，放油，不粘锅可以少点，改中小火，润锅，只放入鸡翅，鸡皮朝下，小火慢煎，不时动下（平滑，不是翻动），把油煎出来，成焦黄色，翻过来继续煎，煎到油少快沾锅时，倒一点腌制的汁，不要葱姜！汤汁快收紧，撒椒盐在鸡翅上~摆盘~非常入味~朋友说好吃~
发布于 2019-02-05
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