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姜汁松花蛋
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Mars呆萌

早就看到有不少达人做过这道菜，而我是一直也没有动手实践过。今天炒菜的时候想到 上次买了好多皮蛋，都还没有吃呢，所以就动手做凉拌的了。味道还不错呢。

食材
皮蛋 3个
姜 一小块
盐 少许
生抽 2小匙左右
陈醋 2小匙左右
白糖 35g左右
芝麻油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    先把姜洗净、切碎备用
  • 步骤 2/16
    取一个碗加入适量生抽和适量的盐
  • 步骤 3/16
    再加入适量的陈醋
  • 步骤 4/16
    加入适量的白砂糖
  • 步骤 5/16
    倒入几滴芝麻油、搅拌均匀
  • 步骤 6/16
    最后搁入切好的姜末、搅拌均匀备用
  • 步骤 7/16
    准备3个皮蛋
  • 步骤 8/16
    去掉外壳、洗净
  • 步骤 9/16
    切成小块（一个分为4块）、码入碟子里
  • 步骤 10/16
    淋上调好的味汁即可
  • 步骤 11/16
    开动啦～
  • 步骤 12/16
    成品图
  • 步骤 13/16
    成品图
  • 步骤 14/16
    成品图
  • 步骤 15/16
    成品图
  • 步骤 16/16
    成品图
小贴士

请根据自己的口味调味汁哦！

发布于 2019-01-20
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