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奥尔良烤肉味薯条
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冯雨佳勒

自己做的很好吃啊！！！

食材
土豆 300g
盐 适量
新奥尔良烤肉料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆两只去皮，如有发芽需要深挖芽眼。
  • 步骤 2/5
    切成8毫米左右粗细的薯条，用盐水灼至八成熟。
  • 步骤 3/5
    沥干水分，用奥尔良烤肉料腌拌均匀，入冰箱冷冻。
  • 步骤 4/5
    烤箱250度预热5分钟，调上下火温度180度，烤制一小时。或者坐油锅，烧至油温六成热，中小火下锅炸三分钟。沥净油，或用厨房纸吸干油。
  • 步骤 5/5
    装盘即食，无需蘸料。
小贴士

不知道为什么，如果不冷冻的话，炸制出来的口感要查很多。

发布于 2025-02-19
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