昨天去游览大瀑布回来就到中餐馆吃片皮鸭，将剩下的鸭架打包回来早上煮面条吃，其实，用鸭架煮汤还真不错，那特别的香味煮出来的汤水有一种卤水汁的味道，平时自己还做不出来呢，难怪有些人喜欢买烤猪的猪头回去熬汤！
这是一款没有任何技巧的汤面，很随意的做法，放自己喜欢吃的食材即可。