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饺子皮小馅饼
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钭震博筹

包饺子吃的时候，也会把一部分放进烤箱烤了吃。这次又图省事点，弄个小馅饼样烤好就吃呵呵。不过我们家还挺喜欢的，馅也香，外皮是脆的。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 250g
肉末 170g
胡萝卜 40g
干木耳 5g
油 适量
盐 适量
葱 2根
姜 1片
五香粉 少许
酱油 1汤匙
鸡蛋液 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料；
  • 步骤 2/9
    木耳泡发后洗净；
  • 步骤 3/9
    胡萝卜去皮切末、木耳切碎、葱切末后加到肉末中，再加盐、五香粉、酱油；
  • 步骤 4/9
    沿一个方向搅拌上劲；
  • 步骤 5/9
    在一片饺子皮上放适量肉馅，边上抹点蛋液；
  • 步骤 6/9
    把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实；
  • 步骤 7/9
    摆放烤盘中，刷一层油；
  • 步骤 8/9
    烤箱用烤肉功能预热190度后，放入小馅饼烤20分钟；
  • 步骤 9/9
    很香，底层和边层很脆。
小贴士

馅料搭配可随意。

发布于 2022-06-01
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