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香草华夫饼
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秋离未离代桃

搬了新家以后，换好了华夫饼模具，等了一年的时间，终于通了煤气。

所以，我这心心念的华夫饼，就在此刻美梦成真！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
低筋面粉 25克
玉米淀粉 10克
香草精 1克
泡打粉 2克
白糖 10克
黄油 10克
牛奶 10毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好黄油。
  • 步骤 2/17
    加热至融化。
  • 步骤 3/17
    碗中打入鸡蛋。
  • 步骤 4/17
    打散鸡蛋后，倒入牛奶，香草精。
  • 步骤 5/17
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/17
    筛入低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉。
  • 步骤 7/17
    轻轻搅拌均匀。
  • 步骤 8/17
    倒入黄油。
  • 步骤 9/17
    搅拌均匀。
  • 步骤 10/17
    稍微预热一下模具。
  • 步骤 11/17
    模具上下都涂抹一层黄油。
  • 步骤 12/17
    倒入面糊。
  • 步骤 13/17
    盖住盖子，全程小火加热。
  • 步骤 14/17
    加热到内部声音不明显，有细小的白烟冒出，稍微看一下，上色均匀即可取出。
  • 步骤 15/17
    加一点儿淡奶油，巧克力酱～
  • 步骤 16/17
    放点儿水果，撒一层糖粉装饰。
  • 步骤 17/17
    哈哈～开吃啦～
小贴士

做华夫饼的时候一定要全程小火，记得翻面，周围也要加热均匀。

发布于 2022-03-31
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